冲绳（琉球群岛）虽然现在隶属于日本，但地理位置其实更靠近台湾。历史上曾是一个独立的“琉球王国”，长期是中国的附属国。存在。如今，尽管明治维新后受到日本的长期统治和同化教育，如今的文字和语言已完全日文化，但冲绳当地的饮食文化甚至丧葬习俗（*注1）仍然保持着闽台特色。我国东南沿海的影子。

传统的冲绳菜更接近客家菜（如果再细分的话，隐约可以看到赣南菜、台湾客家菜、东江菜的影子）。饮食文化也是文明的灵魂，难以同化。

所以，去冲绳吃传统日本料理有点像去北京吃粤式海鲜。铝虽然你可以找到好吃的餐馆，但大方向是错误的。至少这不应该是首要考虑的因素。去一个地方旅游，就必须要吃那个地方的特色美食。

那么在冲绳应该吃什么？

1.第一个是猪肉。

基于前面提到的饮食文化传承因素，冲绳人在吃猪的时候，秉承着我国“除了尖叫声什么都吃”的传统，包括各种内脏、猪脚甚至猪脚面（即猪头肉），都是可以食用的美味佳肴（猪面和猪脚对于很多日本当地人来说是比较难以接受的食材）。红烧肉是冲绳料理的一大特色。

2.接下来是苦瓜豆腐

是的，苦瓜豆腐炒鸡蛋（Goya Chanpuru）是冲绳料理的代表作品之一，也是一种主打不常吃的蔬菜日本岛。 。这道菜好像有与台湾客家菜中的咸蛋、苦瓜同源，但不知道为什么咸蛋没有传到琉球群岛。

3.接下来是冲绳SOBA（冲绳SOBA）。

那是冲绳面条。鼎饭就是红烧肉面。一碗鲣鱼片和海带熬成的清汤里，加入少许肉汁，加入煮熟的粗面，最后盖上两块肥而不腻的红烧五花肉。这是正宗冲绳的夜晚。根据个人喜好，还可以加猪肘或五花肉。

另一种冲绳荞麦面（SOBA），左边的是辣椒水。由于天气炎热，喜欢吃辣的同学可以在乳白色的汤汁中加入一些辣椒水，那么整碗面就会变得无比清爽爽口。

4.最后一个是海鲜！

靠山吃山，靠海自然吃海。作为亚热带l 冲绳岛，怎么能不吃海鲜呢？

各种热带鱼、龙虾、螃蟹等当然更不用说了。日本人喜爱的海带、海藻等食材也非常新鲜（日本本土人看到如此色彩斑斓的鱼并不感到惊讶）。味道鲜美），适合日式生鱼片，或者中式蒸、红烧。

这里特别要提一下的是下图中的“海葡萄”。这是冲绳的特产。吃到嘴里脆脆的，很有趣。

发光蜗牛是冲绳海域最大的蜗牛。味道非常好，据说晚上会发光...

5。喝什么？

必喝的是Shikuwasa果汁，它是由一种类似柠檬的汁液（Shikuwasa果汁）制成的，学名：Citrus depressa，福建南方话：酸橙sng-用吉特的果实制成的果汁-á) 好像是在我国闽南地区种植的（真有趣）ng 研究饮食文化）。

如果你喜欢喝酒，你可以点Shikuwasa Highball。

冲绳美食中值得一吃的食材当然有很多，但考虑到以上这些都是最具标志性的东西，如果到了冲绳还没有吃完，那就真的是浪费了任何好的商店。

基于以上原则，你完全有可能找到一家比旅游指南中介绍的所谓名店的食物更好的餐厅。如果您不会说日语，请使用 TripAdviser 和 Google 地图查看评论并找到可靠的商店。如果入住度假酒店，请酒店礼宾部帮忙推荐附近的冲绳美食也是不错的选择。

最后介绍几家我认为不容错过的店铺。

1.第一个“商店”是游客最多的“那霸市第一牧志公设市场”。与其说这是一家商店，不如说这是一个大市场和一个景点行动。

这个市场的入口位于市场的中央通道（托里）。虽然环境比较脏，但是还是推荐大家去看一下。一方面，逛市场可以体验当地的风土人情。另一方面，这个市场的特色之一就是在一楼喜欢的新鲜海鲜可以直接拿到楼上的“食堂”加工，是一种比较有趣的体验。

中国人对“食堂”一词的理解与日本略有不同。日语中的“食堂”就是吃饭的大厅的意思，从字面意思上就可以理解。

这里必须提醒的是，一楼的海鲜店里有很多中国员工。当他们听到你说中文时，就会过来“热情”地接待你。但请小心。有一定概率他们会推荐死海鲜给你，或者他们可能会重新包装你选择的海鲜趁你不注意的时候编辑。所以，为了保证您此行有一个好心情，请尽量找日本店主。其实，选择海鲜并不存在语言障碍。您只需将手指指向计算器并按下价格即可。如果有中国员工坚持来当导购，一定要先谈好价格，再选海鲜。还有一定要把海鲜带上楼，看着他交给食堂的厨师。

2.第二家店就是@amethyst在回答中也提到的离岛小店：“あまはじresutoranO2·ハッピー”，长长的名字，翻译成中文大概就是：“Amata Restaurant・O2・Happy”。

之所以觉得值得一去，并不是因为这家店的老板是日本喜剧演员小岛芳夫的母亲，而是因为这家店的设计出自著名的《大变身！ ” 电视节目之后，有很多不店里的设计非常独特，尤其是第二次装修时加的屋顶，每个细节都经过精心考虑。在我看来，既然大家的食物品质都差不多，那么如果这家店本身有故事的话，还是值得一去的。

出发前的几句话：我想说几句关于冲绳旅行的事情。首先，时间最好安排得宽松一些，最好是五天，这样才能玩得尽兴。冲绳的美丽。如果选择春节出游，带上父母一起也是不错的安排。冬季的冲绳风景不仅景色独特美丽，而且气候凉爽，让父母心情也会更加舒畅。最推荐的是到达冲绳后在当地租车。冲绳的高速公路限速仅为80公里/小时。自驾非常方便。你不仅可以随时随地休息，避免匆忙，但也可以在车内放置一些小枕头。 、保温瓶、零食等物品，满足家长休息、吃喝的需要。再加上沿途美丽的风景，整个旅程充满了悠闲。

关于航班选择：我国飞往冲绳的航线有4个落地点：台湾、上海、东京、大阪。如果你想选择最便宜的航线，可以选择上海航空，半夜2点飞往浦东，然后转机飞往冲绳。虽然这条路线经济实惠，但是体验并不是很好。你可能会遇到睡觉没盖被子、口渴没水喝、早餐不提供热饮等不幸事件。另外，空姐的服务态度也马马虎虎。 ，所以你可能会听到其他乘客不断抱怨空姐的情况，这会让航班乘务员的情绪降到了冰点，让整个飞行过程非常难受。因此，如果您想让旅行有一个好的开始，也想让父母舒适地进行旅行，最好不要选择此航班。

如果选择日航在曼谷多停留一站，抵达大阪后转乘国内航班飞往冲绳，旅行体验会更好。飞机上不仅座位比较宽敞，而且早餐也很丰富。当然，空姐的服务态度也很好。虽然中间停两个机场好像有点麻烦，但是晚上11点从曼谷起飞，早上7点到达海关。是的，时间实际上可以帮助您更好地休息。

关于住宿：到达冲绳后，首先需要解决的问题当然是住宿。建议您提前在Airbnb上选择住宿。地址，我个人推荐在安里单轨车站附近租房，距离机场较近。那里有很多性价比高的出租屋。房间不仅宽敞，可以容纳一家人休息，还配有配备简单厨具的厨房。还有干净整洁的浴室，作为临时住所也不错。

关于交通：到冲绳旅游，选择自驾方式是很舒服的，所以租车也是重要的一步。可以在OTS租车，价格可能比较贵。如果运气好的话，可以按照上面提到的租车方式，住宿的老板可以帮忙预订一辆时代汽车，价格比时代官网和OTS便宜一半。

只要租车，一出机场就会看到一排公交车，其中时代摆渡车就在11号旗处。工作人员会给你一个车牌号登上巴士。当你到达一个有时工作人员会根据车牌号为您安排车辆。从上车到开车出时代只需半个小时，效率很高。并且上述住所附近设有投币式停车场。停车费每小时100日元，非常便宜。你可以把车停在那里。

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获得日本冲绳旅游签证非常容易。冲绳旅游签证一般分为个人自由行签证、旅游团体签证、多次入境签证三种。

以上海为例。只要居住地在上海，退休人员提供《退休证》复印件，员工提供《在职证明》即可正确办理签证。 。

现在的员工只要去过冲绳一次，回国后在同等条件下申请日本三年多次往返签证一点也不困难。

从上海到冲绳约825公里，按每小时800公里的飞行速度计算，所需时间为1小时1分钟。

冲绳县拥有得天独厚的自然环境。除了东南亚、中国、日本的民俗建筑n，它还具有比日本本身独特的美国风格。这里被誉为“日本的夏威夷”，是空手道的最佳场所。家。气候温暖宜人，属亚热带海洋性气候区。最发达的经济是旅游业。由于地处太平洋大陆架，附近海域盛产鱼类。是很多冲绳人从事的产业。