蒙古风情

礼仪习俗：
蒙古族人民见到来访者，无论是熟人还是陌生人，总是热情地打招呼：“和赛因拜努”。 （幸福），然后主人将右手放在胸前，微微鞠躬，请客人进蒙古包。全家人老老少少围坐在客人周围，问问题，就像在家里一样。
平时招待客人，喝完奶茶后，大方的主人总会端上香甜的黄油、奶皮、醇厚的奶酒、香脆的油炸水果和炒饭、奶茶、奶酪以及独特的草原风味“手腌肉” ” “把它们一一摆在客人面前，请客人喝酒吃饭。如果主人对客人特别尊重，往往会把奶壶、酒壶放在哈达上，端出来。有时他会唱一些欢迎和友善的歌曲来劝客人喝酒，如果客人接过杯子喝酒，主人就会特别叮嘱。非常高兴。当有宴请特别贵宾或举行仪式时，往往会安排全羊宴。蒙古族称其为“乌察”，有的也称其为“秀斯”、“布忽里”。当客人告别时，他们常常送全家出走，指路，并反复说“拜伊丽塔！”呸！” （祝您旅途平安）。
哈达：哈达是藏语的音译。常用于问候、送礼、祭神、拜年及喜庆场合，以表达敬意和祝贺。这种礼仪由来已久。据《马可·波罗游记》记载，蒙古人民“逢年过节，互相赠送金、银、玉、白帛等制成的礼物”。
递鼻烟壶：这是蒙古族古老的习俗。参观蒙古包时，好客的主人常常会拿出一个看起来像瓷瓶一样精致的小瓶子，递给客人闻。这是SN鼻烟壶。 。传递鼻烟壶也有一定的规矩。同行若见面，应以右手递壶，互相交换，或微举手，鞠躬交换。然后各自倒出一点鼻烟，用手指在鼻孔上摩擦，闻闻烟味，尝完味道后再交换。长辈遇到晚辈，要微微鞠躬，右手递壶。年轻一代会用双手接住，捧起来闻一闻，然后交换。
按照蒙古族的习俗，他们骑马或乘车去牧民家串门。接近蒙古包时，必须轻装慢行，以免惊扰牛群。进入蒙古包之前，必须将鞭子和棍子放在门外。如果把它们带进蒙古包，会被视为对主人的不尊重。出蒙古包后，请勿上车或上山立即骑上你的马。得走一段路，等主人回来了，才能上车上马。做包客时，主人弯腰奉奶茶，客人也要弯腰双手接。包的西北角是供奉佛像的地方。睡觉时不宜将脚伸向西北角。不建议使用管子或尖头指向人的头部。不准用脚踩炉灶或在火上烤脚，否则是对灶神的侮辱。如果蒙古包内有病人，则在蒙古包门左侧拴一根绳子，并将绳头埋入地下，表示主人不能招待客人，游人不得入内。
年俗
蒙古族最重要的节日是新年。一般在腊月十五这天，人们就开始做事了。为新年做准备。腊月二十，大年初三，这一天，全家或亲朋好友欢聚一堂，吃饭娱乐，向火神送礼。
腊月三十到正月初五这段时间，是过年最开心的几天。除夕夜夜幕降临，人们聚集在长辈家里，开始除夕夜的“奈日”（宴会），全家人享受着“熬夜”。年夜饭要准备“三锅”。第一壶是奶茶壶；第二锅是羊背锅；第三锅是汤饭锅。宴会上至少要唱三首歌。
大年初一，我们开始拜年的时候，首先要祭天。家里只剩下一两个老人或妇女，其余的都穿着身着节日盛装，提着银罐奶茶和奶制品，来到雪堆成的敖包前，将供品撒入点燃的火中，然后磕头祈求风调雨顺。 ，人和动物都安全。接下来就是家里的新年祝福。晚辈向长辈行礼、行礼。老人手里拿着哈达，中年人用小块丝绸，年轻人则用长条、色彩鲜艳的丝绸进行祈祷。长辈们给子孙们提供食物和金钱。
家里拜年之后，人们首先去长辈家。进去的时候是按照年龄顺序进去的。拜完年后，他们至少献上两首悼词和三首歌曲。对于优秀歌手，户主举起一盘奶食和哈达，并念诵祝贺。歌者念完词后，将哈达放入自己的耳中。女士并把那盘奶食拿给其他歌手品尝。
生活习俗
（一）服装：
靴子：蒙古靴分为马靴和蒙古靴两种。马靴分为棉靴和单马靴。它们由黑色（有时是紫色）牛皮制成，笔直而优雅。年轻人喜欢穿马靴。蒙古靴（香牛皮靴）的尖头稍向上。靴子的侧面通常有花纹和压花图案。有些是皮革内衬，有些是毛毡内衬。靴子较宽，可以搭配棉袜和毛毡袜。
长袍：蒙古族男女老少都爱穿长袍。这种袍子有宽袖和长袖之分。下端左右一般不分，衣领较高，右侧有纽扣。袍子的领子、袖口、边沿常饰有美丽的花边。袍子的颜色因地而异o 地点、人与人、季节与季节。
腰带：是穿着蒙古袍时的必备品。有的用布做的，有的用丝缎做的，长五米。颜色与长袍相协调。
首饰：牧区妇女一般不戴帽子，常用红、绿等颜色的长绸包头。男子夏季多戴鸭舌帽，冬季多戴羊皮帽或狐皮帽。风格有尖头、大耳或草原风格。帽子。蒙古族妇女的首饰是在节日、喜庆宴会、走亲访友时用来装饰头部的。装饰品的种类很多，材质也有贫富之分。较精美的多用玛瑙、珍珠、宝石、金银等制成。
（二）饮食：
蒙古族的饮食大致分为三大类，即肉、奶、谷物。一日三餐，两稀一干。我一般早上和中午都喝牛奶ea 配炒饭、奶制品和手切肉。晚上，我吃羊肉面和馒头。
肉类：牛羊肉是蒙古族最常见、最喜爱的食物。我特别喜欢吃羊肉“手扒肉”。羊肉的吃法有很多种。最常见、最有名的菜肴是“手扒肉”和“全羊”，也叫“羊背”。
饮料主要有以下三种： 奶茶又称蒙茶。是蒙古族最喜爱的饮料，一日三餐都喝奶茶；酸奶：发酵马奶“七格”和发酵牛羊奶“塔里加”可以消暑止渴，营养丰富；奶酒，又称蒙古酒。将发酵乳放入锅中，用文火煮沸，蒸馏成透明醇厚的奶酒。
乳食品：蒙古语称“查干伊德”，意为纯洁、吉祥。乳制品主要有六种类型：油、黄油、奶皮、奶豆腐、奶酪和奶果。
七格：“七格”酸马奶（俗称马奶酒）是蒙古族人民在各种聚会、宴会上的名贵饮品。那达慕大会上，人们总要喝七歌，庆祝五谷丰登、畜牧生产吉祥。据《马可·波罗游记》记载，忽必烈曾在御宴上用金碗盛起七格、骆驼奶等饮料招待宾客。
蒙古酒：蒙古酒是蒙古族的主要饮料之一。蒙古酒是从牛奶中提取的，所以被称为“奶酒”。蒙古酒浓醇、无色透明。少喝酒可以延长寿命并保持健康。能活血补气，男女老幼均可饮用。蒙古族酿造“奶酒”的历史悠久。据史料记载，蒙古族首领铁木真创建时公元1206年，他在每一个吉祥的日子里喝此酒，以增添节日气氛。 1271年，忽必烈将国号定为元，尤盛产蒙古酒。然而，700多年过去了，蒙古酒的原始酿造工艺至今仍没有改变。
(3)起居
蒙古包是一种带有圆形尖顶的天篷式住宅。通常覆盖一层或两层羊毛毡。蒙古包是蒙古族牧民住房的满语名称。 “包”在满语中是“家”、“房子”的意思。古称“琼露”、“至宝”。
蒙古包有两种类型。一种是牧区夏季使用，便携式，另一种是冬令营半固定式。转运包蒙古语称为“Urgogel”。
蒙古包在大雪中阻力小，不积雪，下雨时蒙古包顶部不积水。包包的门又长又小，与地面相连，使得冷空气很难渗透。百叶蒙古包是由几根相等的细木棍和牛皮绳连接而成。使用时可打开形成圆形蒙古包墙。移动时，可以折叠起来，作为乐乐车的板子使用。包的顶部有一个开口，是天窗，可以通风和采光。
4。生产习俗 马是牧民不可缺少的交通工具。放牧、走亲访友、外出办事都需要马。马不仅体格健壮，而且极其耐粗放饲养，以耐力强、吃苦耐劳着称。它每天可以行驶100至150公里。草原牧民无论老少都能骑马。
乐乐车又称“大式车”，轮子较高，最长直径为1.4至5米。车轴轮多用桦木、榆木或硬杂木制成。轴为r较长，一般相当于身体除躯干之外的一半长度。它可以运水、运蒙古包、运输燃料、用于婚丧嫁娶，适合在草原和沙漠上行驶。
仓库车，车体上放置一个带门的木质长方形有盖柜子，柜子外面用铁皮或生牛皮包裹，可以防风、防水、防潮。柜子里可以存放食物、肉类等生活用品。
拉水车，是在车上固定一个大的木桶或铁桶，用于拉饮用水和储存日常生活用水。
骆驼是沙漠地区的主要交通工具，尤其是在冬季。牧民放牧时愿意骑骆驼。旅途温暖，他们耐心又勤奋。它们可以连续几天不吃草、不喝水而生存。冬天旅行。交通主要依靠骆驼。在沙漠里，经常可以看到成群的骆驼。我们看到，在海洋般的沙滩上划船。因此，骆驼被称为“沙漠之舟”。