法国位于欧洲西部，西临大西洋。自从茶作为饮料传入欧洲后，立即引起了法国人的注意。后来，经过多轮宣传和实践，激发了法国人民对可爱的中国茶的向往和追求，法国茶饮用逐渐从皇室和休闲阶层蔓延到民间，成为人们日常生活中不可或缺的一部分。和社交互动。 。

如今，法国人最喜欢的饮料是红茶、绿茶、花茶和沱茶。喝红茶时，习惯上采用冲泡或煮的方法，类似于英国人喝红茶的习惯。通常，将一把红茶或一小袋红茶放入杯子中，倒入开水，然后与糖或牛奶和糖混合。有些地方将新鲜鸡蛋与茶混合，并加糖制成饮料。现在流行添加柠檬果汁或橙汁到瓶装茶；有些人甚至在茶中添加杜松子酒或威士忌，制成清爽的鸡尾酒。

法国人喝绿茶，要求绿茶的品质必须高。绿茶的饮用方式与西非的绿茶饮用方式相同。一般在茶汤中加入方糖和新鲜薄荷叶，制成甘甜爽口的饮品。

花茶主要供应法国的中餐馆和居住在法国的华人。他们喝花茶的方式和中国北方喝花茶的方式是一样的。他们习惯用茶壶开水冲泡，通常不加任何调味料，建议清水饮用。爱茶爱香的法国人对花茶也有着浓厚的兴趣。近年来，尤其是一些法国年轻人，对带有花香、果香、叶香的风味红茶产生了兴趣，并成为一种时尚。

陀茶主要产于中国西南地区。由于其特殊的药理功能，也受到一些法国健康长寿爱好者，尤其是法国中老年消费者的青睐。年从中国进口量达2000吨，其中包括袋装沱茶和山沱茶。

西方人以主食为主，谷类高于一切食物

西方饮食的文化特征：西方现代科学文明对西方饮食习俗的形成影响很大。借助先进的科学，分析食物的成分含量并掌握具体的营养需求只是小菜一碟。西方人对待饮食，首先关注的是它含有什么营养物质，能产生多少能量，而味道是其次的。如果加热煮熟，会造成营养损失，所以吃半熟甚至生吃。西方人把饮食视为一门科学，注重饮食的功能与作用。务实的态度。

美国饮食习俗

美国人通常在午餐和晚餐前喝鸡尾酒，但在加州，大多数人喝葡萄酒。

同时，在吃主食之前，通常会先吃一盘沙拉。炒蘑菇、炒洋葱圈都可以作为开胃菜。主食有牛排、猪排和鸡（腿）。龙虾、贝类和各种鱼类，甚至淡水鱼，统称为海鲜。炸薯条是人们喜爱的、几乎不可或缺的食物。

另外，需要特别注意的一点是：如果有剩下的食物，一定要打包带回家，避免浪费。

美国人吃饭时刀刀兼用，用餐方式也很有讲究。因此，当邀请美国朋友吃饭时，要特别注意他们的饮食习惯。一般情况下，餐桌上有一把餐刀和两把餐具。外面的餐具是给你吃沙拉的，里面的餐具是吃主食和其他零食的，里面的餐具是用来切肉的。如果用双手，应左手握刀，右手握刀，且一次握刀时间不宜过长。

美式早餐包括：煎或煮鸡蛋、香肠、炸薯片、煎饼、果冻、吐司、松饼、橙汁和咖啡。

如果您是美国餐馆新手，应注意以下事项：

1．选择合适的餐厅（如家庭式餐厅、特色餐厅、自助式餐厅等）；

2．餐厅营业时间（上午11:30营业至晚上）；

3.一般情况下，餐桌要提前预定：

4．到达餐厅后，不能直接上桌，除非餐厅有“随意入座”的告示；

5.付款时别忘了离开一定比例的小费给服务员（通常是实际金额的10%到15%）。