作为一个长期在深圳、经常往返于深圳和香港之间的人，我想分享一下我的真实看法。

广东人和香港人的饮食习惯，我可以用四个字来回答：相似但又略有不同。至于差异，香港的饮食习惯也融入了西式风格。毕竟英国人在香港很多年了，西方人的饮食习惯也会影响到香港人。

我们先来说说两种饮食的“大相似点”，然后再谈谈“小差异”。

首先说一下广东人和香港人饮食的“相似之处”。

说到相似之处，总的来说，两者都属于粤菜风格。 ，或者有很多相似之处。在我们的印象中，粤菜有几个鲜明的特点：清淡、偏甜、比较精致、喜欢做汤。关系严格来说，它的强度不如其他地方。这大概就是我们对粤菜最基本的印象了。

那我们不妨深入地聊聊。

粤菜，这个菜系，起源于岭南地区。我们知道它是中国八大菜系之一。粤菜其实是一个比较笼统的术语。粤菜由广州菜（粤菜）、潮州菜（潮汕菜）、东江菜（客家菜）三地风味组成。三种口味各有特点，组合在一起，就是我们所说的粤菜。

粤菜的特点可以概括为几个方面，主要是：讲究清淡而不平淡、鲜而不俗、嫩而不生、油而不腻。广东人和香港人都喜欢吃点心、粥、面条、面条等，这也是比较相似的饮食爱好广东人和香港人之间。

其中，广式点心历史悠久，品种繁多，令人眼花缭乱，不少形状独特。广东粥的特点是米必须煮烂，对调味也有要求。比如广东的朋友会经常看到鱼粥、海鲜粥、鸡肉粥、鸡肉粥等等。至于面条，你通常可以在路边小店找到炒面、汤面、米线、汤米线等。至于粤式面食，则以“一福面”较有名。

有很多经典粤菜。我就列举几个比较常见的：水煮鸡、五花肉包鸡（也叫“五花肉鸡”）、客家酿豆腐、盐焗鸡、酸梅酱。蔬菜红烧肉、粤式早茶（品种较多）、红烧乳鸽、蜂蜜叉烧、脆皮烧肉、椰奶冰糖燕窝、d炒河牛肉、潮州牛肉丸、潮汕鱼丸等。

其次，我来说说广东人和香港人饮食的“小差别”

说到底，香港与广东深圳仅一河之隔。深圳往南一点就是香港，距离很近。香港很多人都是早期粤语的移民，但他们的饮食习惯是后来才改变的。

小差别：从菜品口味上来说，港菜会比粤菜清淡一点，味道会清淡一些。香港人特别喜欢甜品。这里有很多甜品店，港式咖啡奶茶等，相对来说比广东更常见。

在香港人的饮食中，西餐和中餐齐头并进。是的，有人吃西餐，有人吃中餐。香港人更喜欢煮和腌制的食物（快餐店）le），年轻人更喜欢去各种（洋式）餐厅吃饭，比如韩餐（泡菜小吃）、日餐（寿司生鱼片）、法餐（法式牛排）。

香港年轻人很多吃西餐，日式、韩式、泰式、意大利式的食物也很常见。我们所知道的日本料理和韩国料理，比如生鱼片、寿司、韩国泡菜小吃都是比较常见的，很多香港人也经常喜欢吃。虽然在广东这里也有人喜欢，但还没有常态化。这也是香港和广东的区别。

晚上庙街有一些特色菜，是很受欢迎的小吃。比较常见和著名的港式小吃有云吞面、牛肉丸、清汤五花肉、牛杂、糖醋肉、椒盐虾等。此外，香港人还比较喜欢吃“菜”。摊位”，很多特色熟食摊位，而且已经常态化。

乙因为香港的生活节奏太快了，甚至比中国大陆快节奏的城市深圳还要快。喝早茶是一种习惯。匆忙的时间和压缩的早茶时间已经不足以满足香港人的需求。然而，喝虾饺、喝功夫茶的情结挥之不去，让很多香港人在早茶中弥补了自己“失去”的东西。晚饭时。

以上只是我的想法，仅代表一般情况，特殊情况除外。欢迎大家补充！

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