上海美食指南 必去的地方 - 上海吃什么 上海必吃美食指南
1.四金刚:油条、煎饼、咸面团、粽子(曹家渡点心推荐店:长寿路1080号)。
2.炒饭推荐:大湖春(地址云南南路89号等多家分店)、小阳生煎(位于愚园路816号等多家分店)、阿德生煎(徐汇区龙华西路219号) 。
3.锅贴推荐:大王锅贴(龙茗路1078号)、红玉坊(赵州路395号)。
4.小龙推荐:来来小龙(天津路504号)、富春小龙(愚园路650号)。
5.葱油饼推荐:提篮桥老摊位1号葱油饼(大连路553号)。
2.上海有什么吃的?指导上海必吃美食要知道,上海的食物大多比较甜。如果你喜欢吃甜食,上海的美食一定不能错过。不过,上海的食物是甜的,但不一定是咸的。我给大家推荐一下上海特色美食。
基本食物1.炸虾
上海人餐桌上必不可少的一道菜是炸虾,通常个头较小,由炸虾油制成。这种虾甚至可以连壳一起吃。壳金黄酥脆,虾肉紧实,配上鲜甜的酱汁,味道鲜美。
推荐店:瑞福花园
人均:141元
地址:茂名南路132号(近复兴中路)
< p>2.红烧肉说起上海特色菜我,大家肯定会说的一道菜就是红烧肉。有什么不同吗 ?上海人爱吃甜食,因此他们的菜肴中会加入冰糖。浓稠的酱汁和鲜艳的颜色让它们看起来很棒。红烧肉肥瘦相间,脂肪含量低,味道非常好。
推荐店:兰馨酒家
人均:73元
地址:卢湾区进贤路130号(近茂名南路)
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3。猪油蔬菜饭
这顿饭的灵魂在于猪油。不知道你们小时候有没有吃过猪油拌饭。味道真的非常非常好。这足以让混合菜肴和米饭味道浓郁,还有切碎的青菜和上海培根来缓解猪油脂肪。然后还有大量的酥脆猪油渣,非常好吃。
推荐商店:Yld兴隆酒家
人均:96元
地址:天津路528号(广西北路路口)
4.腌独鲜
这道菜的名字可能有点奇怪,而且很难发音,但是这道菜有它自己的含义。咸指的是咸肉; Due指慢煮;鲜指的是鲜肉。培根和鲜肉搭配笋,炖了几个小时,味道真的超级好。
推荐店:兰馨酒家
人均:73元
地址:卢湾区进贤路130号(近茂名南路)
>传统点心
1.油卷
说起油卷,大家都知道。生煎包的特点是皮酥、汁多、肉香、味美。我喜欢煎包子,外面金黄,底部一般食物炸至酥脆,肉馅鲜嫩多汁。最好趁热吃,但大家要注意汤的分量。
推荐店:
①大虎春(不汤炒)
这家店知名度很高,大家一定要去大虎春吃生炒,这和其他很多地方都有炒汤。大湖春炒饭没有汤,也是它的一大特色,而且面条也和放炒饭不同。这里用的半发酵面,味道更浓更甜。人均:23元
地址:四川中路136号
②友谊村
是一家老店,生意很好,当地人也很喜欢经常光顾它。他们家最有特色的是生煎包和馒头,皮薄、馅厚、汁多。如果你不喜欢大虎春的软煎锅,那就去试试这个煎锅吧,不过他们的煎锅早上和中午都有,除了他们的锅贴、大馄饨、小馄饨。馄饨和炸猪排非常好。
人均:20元
地址:四平路591号(近新港路)
2.小笼包
上海小笼包皮薄汁多,味鲜咸。通常是用蟹粉和鲜肉填充的。吃小笼包时还有一句口头禅,就是“轻举慢动,先开窗,后喝汤,最后抹一切”。
推荐店:万寿斋
人均:18元
地址:山阴路123号(近吉祥路)
3.四大天王
所谓四大天王就是大饼、油条、豆浆、粽子。这是上海最经典的早餐,但现在很多年轻人喜欢把它当作夜宵。油条和豆浆就不多说了。正宗的上海大饼是烤制的,主要分为咸、甜两种。还有甜味和咸味的饭团。甜的含有豆沙,咸的通常含有芥末和肉干。
推荐店家:菜市场里有很多地方可以买到早餐。
时令美食1.青团
青团其实是在清明期间吃的。多是在糯米粉中掺入艾汁,再裹上豆沙、莲蓉等口味,不甜不腻,恰到好处。
推荐店:杏花楼(总店)
人均:103元
地址:福州路343号2楼(近山东中路)
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2.鲜肉月饼
中秋节吃月饼是一种传统。很多低扇形的月饼都是甜的,但上海月饼是以猪肉为主的,是咸味的。鲜肉月饼的皮酥脆粉嫩,又有点韧,浸泡在鲜肉汁里,超级好吃。每年中秋节临近,不少上海人愿意排两三个小时的队、长途跋涉几十公里,只为了买新鲜的肉质月饼。
推荐店:王家沙(总店)
人均:41元
地址:南京西路805号(近石门一路)
3.秋刀鱼面
最上海有名的就是老班寨。严格来说,这家店的刀鱼面是“刀鱼面”,因为这家店的面里没有鱼,但是他们的汤是刀鱼。刀鱼面汤汁浓郁,颜色洁白如牛奶。虽然不能吃鱼,但是鱼的鲜美已经在面条里了。
推荐店:老班斋
每人:50元
地址:福州路600号
3. 想去上海的同学美食指南p>
上海美食分享者美食必打卡 p >
要点列表
1.小平餐厅:据说是向阳路一家有30年历史的餐厅,提供正宗的当地菜肴。在等待位置的过程中,我遇到了很多当地人。面板本质上是逗号ndés和酒香草头出奇的好吃
2、壮民龙兴蟹瓶面:走之前买了一份套餐,有蟹粉金丝面,
p>蟹粉饺、蟹粉虾馄饨和蟹粉春卷,三个人吃得很饱
味道也很好吃。饺子和馄饨的皮很薄,汤会从虾上流下来
3。福和面:现炒的配菜面,蒸的,香肠,虾丝,腰子,大肠,配菜真不错。
面条筋道有嚼劲。隐藏在小巷子里的一家店里,吃饭的人很多。
4.宏杰火锅:上海火锅天花板!空气中弥漫着浓浓的火锅味,
这麻辣烫和四川火锅一样正宗。 8秒土豆丝、煎蛋、鸭血、汤圆
每次都要点,而且是连锁店,必须吃
5。江西餐厅:很小的一家餐厅,真的是一家苍蝇餐厅!每道菜都充满了小米和辣味,所以你知道它非常正宗。种类多到选不完,乌拉拉也来了,荷包蛋炒面必点,便宜又好吃
6。哈林面馆(广汉北路店):哈林牛蛙面招牌推荐,喜欢吃牛蛙的朋友不要错过
好。上海老派炸猪排肉嫩可口
7.小阳生煎(福州路店):这个适合早餐。我们点了套餐e、
必点的荠菜馅,虾也不错,鱼丸汤里的鱼丸很Q弹,个头也很大
8。湖西老巷面馆(静安寺店):蛤蜊蝴蝶猪肝面一定要点,看到面条我就惊呆了。
可以说,猪肝和蛤蜊蜘蛛就是和面条一样的份量,配料超级足。猪肝很嫩,不油腻。
非常好吃,香而不杂
上海云南南路美食街
1、大锅春:煎“清水排”的代表。炒牛肉和咖喱汤的标准搭配,温暖着每一个老上海的心。
推荐:双炒牛肉粉丝蟹粉汤
2、小绍兴:目前唯一吃鸡骨酱面的餐厅是用正儿八景鸡块做的。面条也很有劲,很好吃!
推荐:鸡骨酱面条
3、小金陵:号称“江南第一”所谓小金陵,半只鸭子咸鲜味美,加一份老鸭粉丝汤
一人完美解决
推荐:咸鸭十只老鸭粉丝汤4.好吃:是老上海的味道,排骨可能不好吃。但吃的是一种感觉。
发现旧时的幸福。
推荐:排骨年糕
南京路老字号:国际大酒店杏花楼泰康食品新亚沈大成
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