（1）长期不吃早餐的人胆汁会发生变化。胆汁中浓缩的胆固醇会积聚在胆囊中形成胆结石，使人容易患心肌梗塞。因为早上胃是空的，体内会形成更多的B型血栓蛋白。 ，会导致血栓形成，诱发心肌梗塞，还会引起代谢紊乱和肥胖。 （2）长时间蹲着吃饭的人会影响消化功能，容易引起胃肠溃疡。 (3)经常吃热米饭、喝热水的人容易患食道癌、胃癌。 （4）经常吃东西过快而不仔细咀嚼的人，容易引起胃炎、胃溃疡。 （5）经常吃得过多的人，容易引起消化不良、高血压、冠心病等。 （6）偏食的人容易出现某些营养缺乏。经常吃太咸食物的人ds容易患高血压，对心、肝、肾都有损害。喜欢吃甜食的人容易患心血管疾病、肥胖症和糖尿病。晚饭吃得太晚的人容易患尿路结石、冠心病、肠癌、肥胖等。

如果一日三餐吃馒头和咸菜，你就能健康一年吗？

在太平盛世，美食始终是人们关注的焦点之一，尤其是对于我们“吃货”来说。食物是日常生活中最亮丽的色彩。我们对于“吃”是很认真的，所以当我看到这个问题的时候，我觉得有必要回答一下。只要还有选择，就不要尝试“一日三顿吃馒头、泡菜”这样的吃法。

【一日三餐吃馒头和咸菜，一年后身体会健康吗？ 】

首先，我们绝对不建议这样吃。虽然可能不是100%直接导致eme任何疾病的发生，这样的饮食方式肯定是不利于健康的，因为这样的营养摄入是无法满足正常人的营养需求的。

我们人类虽然自诩为“万物灵长类”，但无法回避我们是由血肉构成的事实。说到底，我们也是动物。我们的健康生存离不开六种基本营养素：

⑴碳水化合物：也可以简单理解为我们一般所说的糖类或淀粉类。这是最重要的能源供应材料。我们身体所需的能量几乎70%是由碳水化合物提供的。的。

⑵蛋白质：我们吃鱼、肉、蛋、奶等食物，从营养获取的角度来说，这些是获取蛋白质的主要途径。蛋白质是构成各种细胞的关键物质，维持我们生存的酶大部分也是蛋白质。因此，自古以来就有“肉食必食”的​​说法。吃它可以“补体”、“强身”。

⑶脂肪：近几十年来，我们的饮食结构普遍向油盐过重的方向发展，所以人们似乎下意识地认为脂肪是“坏东西”，但事实上脂肪对人体也至关重要。脂肪不仅是重要的能量来源，也是机体组织的重要组成部分。许多生理功能的调节都离不开脂肪的参与。有些维生素的吸收还需要脂肪的参与。

⑷水：这个不用多说了，“水是生命之源”，这是所有小孩子都知道的事情，人体体重的60%到70%是水，而我们的大部分生命活动都离不开水。

⑸维生素：各种维生素总被称为“微量”营养素，虽然人体所需总量不高，但其作用却是不可替代的。不参与细胞形态它们不能提供能量，但它们在我们的生长、发育和新陈代谢中发挥着重要作用。维生素在中国人中起着非常重要的作用。

⑹无机盐（矿物质）：钙、铁、镁、锌、钠等矿物质也是人体的主要成分，比如我们的牙齿和骨骼，也是我们血液中血红蛋白的重要组成部分，我们的大部分生理活动都与它密切相关。

对这些营养素的需求，就是我们每个人每天都需要吃饭的原因。最初的饮食行为就是为了尽量获取这些能够保证我们健康生存的营养物质。标题中提到的“一日三餐包子咸菜”不推荐，因为这样吃法太简单，无法获得。足以维持我们健康生存的营养素。

馒头最重要的是它能提供大量的碳水化合物。此外，还有少量公关蛋白质和脂肪几乎可以忽略不计，而且包子的蛋白质含量并不是优质的“全蛋白”，人体必需的八种氨基酸也不齐全。

泡菜主要是指腌制的蔬菜。虽然口味不同，但很多也都非常开胃。但它的营养价值不是很高。它主要由少量碳水化合物和大量盐组成。蔬菜本身的大部分维生素在长期的腌制过程中也会损失掉。

所以可以说是非常不错的。可以明显看出，“包子和咸菜”的组合在能量供给方面没有问题，但蛋白质和脂肪的摄入量却非常缺乏，维生素摄入量也不足。这几乎缺乏健康生存的六种基本营养素之一。大多数，所以一年这样吃，人很难健康。

日常饮食还是要以均衡饮食为主。当我们教孩子时n、我们都知道“不挑食”、“不挑食”。自然，对人来说也是如此。只要有选择，就不建议长期像“三顿包子咸菜”那样吃，因为这种吃法虽然目前看起来省钱，但省下来的钱会成倍增加。未来。就算你花了好几次的时间来治愈自己欠下的身体，你也可能连花钱治愈的机会都没有。

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