必胜客法式红酒烩牛肉意大利面(必胜客意大利披萨)
种类很多,很多是经常更换的(一两个月内就绝迹了),也有一些是固定的,比如超级至尊、大西洋三文鱼、芝士会、田园风光等。至于价格,则取决于披萨的大小。最便宜的是六寸的Super Supreme,29,最贵的是13寸的(尺寸越大越贵)。基本上九寸的就够了。价格五十或六十!芝士心(旁边有芝士棒)比铁板贵。如果你愿意尝试两种口味,可以点二合一(每一面一种口味),希望对你有帮助。
必胜客披萨新品推荐夏威夷风光披萨偏甜,一般加菠萝的比较甜,但整体味道不甜。
必胜客的新披萨必胜客的常规披萨是指放在铁板上的,饼会比较厚,尺寸是9英寸。普通y披萨(建议2-3人份),含铁板400g/无边320g/芝士心580g
必胜客披萨有三种尺寸可供选择: 小披萨(建议1人份):250g铁盘子,直径约14CM,海陆至尊披萨不提供小包装;普通套餐(建议2-3人):400g铁板,直径20CM左右; 580克奶酪中心,直径约25CM;大号(建议3-4人):铁板750克,直径约28CM;芝士心950克,直径约33CM。
必胜客推荐披萨没有专门的水果披萨,但是很多披萨里面都有水果。比如田园风光、夏威夷风光,超级至尊。必胜客是披萨专业连锁公司之一。第一家必胜客餐厅于 1958 年由 Frank Carney 和 Dan Carney 两兄弟向母亲借了 600 美元在美国堪萨斯州威奇托创立。其身份特征是使用 ro作为餐厅外观的显着标志。必胜客是百胜餐饮集团的一部分。百胜餐饮集团是全球最大的餐饮集团,在全球100多个国家和地区拥有33,000多家连锁店和84万名员工。旗下拥有肯德基、必胜客、东方吉百、必胜客等全球知名餐饮品牌,在鸡肉、披萨、墨西哥风味食品、海鲜、甜品领域位居全球第一。
必胜客经典美式披萨必胜客的普通披萨有以下特点:
1、必胜客的普通铁锅披萨尺寸为9英寸,该尺寸的披萨规格为400个克。直径约20CM,芝士心580克,直径约25CM。建议两到三个人吃。
2.外皮金黄酥脆,内里厚实鲜美,馅料新鲜诱人,奶酪营养丰富。
3.必胜客拥有数十种美味披萨,包括超级至尊披萨、海鲜至尊披萨、烤鳗鱼披萨、辣子鸡披萨、榴莲披萨、美式精选披萨、麻辣披萨、嫩牛肉披萨、北京潮鸭披萨、新奥尔良风味烧烤披萨、金色夏威夷风味披萨等。
必胜客美式披萨薄皮披萨一般都是意大利披萨,面团比较薄,不超过3毫米。普通披萨,海报上指的应该是厚皮披萨。厚皮披萨一般是美式披萨。必胜客的大部分披萨都是厚皮披萨,其实味道都一样。不喜欢面团的人更喜欢薄皮披萨
必胜客做披萨1)将披萨皮材料揉成球状,发酵30分钟
2)将面团擀成圆形,放在烤盘上,边缘铺上披萨奶酪,将面团卷起来,中间用擀面杖打孔k
3)铺在披萨中间,上面撒上番茄酱、素火腿、蘑菇、玉米粒、菠萝,再撒上披萨奶酪和普罗旺斯香草,放入烤箱< /p>
230度烤15分钟
必胜客中式披萨方法/步骤
1.称量主要成分中的成分。
2.称量面粉并过筛以备后用。过筛的目的是去除面粉中的杂质,增加面粉内部的空气,有利于面团发酵。
3.用温水将披萨发酵包充分溶解后,依次加入高低筋面粉和油,搅拌均匀(用手揉面团也是可以的,但不建议用手揉,因为手掌会有较长的温度(长时间揉捏会使面团提前发酵),搅拌至面团光滑、手感细腻。
4.将面团分割成需要的大小(考试用)例如,9寸披萨面团约230克),然后擀成圆形(需要盖上保鲜膜),松弛5*10分钟。
5.整形:每个面团230g,披萨盘9英寸。将其擀成9寸平底锅大小的圆形,放入刷了油的深盘中。
6.第一次发酵:放入醒发箱发酵。 (发酵温度:38度,湿度65)发酵时间1小时左右,发酵到两倍大。您也可以将面团放入容器中并用保鲜膜覆盖。 (如果没有发酵盒,可以将披萨盘密封,放在烤箱顶部或温暖的地方发酵)。
7.第二次发酵(低温发酵):将披萨盘放在室温下10分钟,然后转移到冰箱中。使用前将温度调至3-5度,发酵1小时。建议冷藏发酵保存时间不应超过12小时。 (生意好的时候可以多煮点,上菜很快)。
8.抹酱、放馅料:在二次发酵的面团上抹上披萨酱、马苏里拉奶酪(切丝)、蔬菜和肉。最后,在蛋糕的两侧刷上油。
9.烘烤温度及时间: 1、上部温度:240℃ 下部温度:240℃ 注:温度可根据烤箱实际情况进行微调。 2.烘烤时间:9-12分钟。
10.美味的披萨出炉了。
正宗必胜客披萨的制作方法1
披萨饼皮的制作方法:将所有主料(可以稍后添加黄油)放入面包机中,使用面团发酵程序将面团冷藏过夜。第二天,将其压平并放入披萨模具中,用叉子叉出小孔。
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将披萨酱均匀地涂抹在小腿上t
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均匀地撒上一层马苏里拉奶酪(总量的三分之一)
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然后均匀地撒上一层铺上一层肉片、肉块、黄油
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然后撒上一层马苏里拉奶酪(占总量的三分之一)
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将豌豆、玉米、青红椒均匀放入,然后放入200度预热。入已加热的烤箱烤15分钟
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均匀撒上豌豆、玉米粒、青红椒,入预热好的烤箱200度烤15分钟。
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烤15分钟后取出,放入最后三分之一的马苏里拉奶酪,撒上一些披萨草,入烤箱烤5分钟< /p>
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烤披萨
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